石锅拌饭 做法步骤

admin 2020-01-31 13:13
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  石锅拌饭是著名的韩国料理,各类蔬菜的清香,配上有点焦的米饭,让你的直流口水。石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜,这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。一起和女性网来看看石锅拌饭的做法吧。

  主料:米饭(3碗)、鸡蛋(1个)、豆腐干(2片)、火腿(3片)、胡萝卜(半根)、香菇(3朵)、金针菇(适量)、豆苗(适量)

  辅料:香油(2勺)、盐(适量)、韩式拌饭酱(3勺)

  做法:

  1.将香菇,豆芽,胡萝卜,豆苗,,金针菇洗净,香菇,香干切片,胡萝卜切丝

  2.锅内烧开水,放入金针菇,,豆苗,香菇,胡萝卜丝烫1分钟,喜欢更熟一点的可以烫久一些

  3.锅内放少许油,下入香干煸炒一会儿

  4.再将其他食材放进去炒一下,不喜欢的可以省略这一步,只是为了让食材更香一些

  5.锅内放少许油,打入鸡蛋,煎至单面熟

  6.在石锅内壁抹一层香油

  7.装满米饭,压实

  8.放入炒熟的食材。摆上荷包蛋

  9.石锅用小火加热,直到发出滋滋滋的声音后即可关火

  10.吃的时候配上韩国拌饭酱,拌在一起即可使用

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